Przepowiednie pogodowe

Znajomość praw przyrody była dla społeczeństw rolniczych koniecznością, niespodziewana, nieprzewidziana zmiana pogody mogła być katastrofą. W oczy zaglądał głód z siostrą chorobą. Podstawą prognoz pogodowych były długotrwałe, prowadzone przez pokolenia, obserwacje zachowań zwierząt zarówno domowych jak i dzikich, środowiska naturalnego i ludzkich reakcji na zmiany pogodowe. Prognozy przekazywane były ustnie, często w formie rymowanek i przysłów. Były najczęściej krótkoterminowe i lokalne, ale czasem dotyczyły określonych pór roku. 

Czerwone słońce wschodzi – źle, czerwone zachodzi - pogoda

Czerwony kolor nieba wynika z rozpraszania światła na wirujących pyłach. Przy wyżowej pogodzie takich pyłów może być więcej, więc czerwone słońce widać będzie zarówno o zachodzie jak i wschodzie. Wtedy światło przechodzi przez znacznie grubsza warstwę powietrza i zanieczyszczeń. W klimacie umiarkowanym dominuje cyrkulacja zachodnia, wobec tego przez czerwony zachód słońca zwiastuje nadciągający wyż - pogoda będzie dobra, a czerwony wschód pokazuje odpływający wyż - pogoda się zepsuje.

Deszcz ranny - płacz panny, oba krótko trwają.

Przelotny deszcz związany jest najczęściej z wyrównywaniem ciśnienia i temperatury powietrza.

Makrelowe niebo i pierzaste chmury – wiatr i deszcz

Chmury w kształcie łuski (makrelowe niebo) są chmurami wysokimi, które zwiastują przyjście systemu niskiego ciśnienia z zachodu. Najczęściej oznacza to zwiększenie wiatrów i opadów.

Tęcza rano ostrzega, wieczorem raduje

Tęcza jest związana z chmurami, deszczem i słońcem. Co ciekawe, w czasie tęczy słońce jest za plecami obserwatora. Tak więc rano pokazuje na chmury z zachodu, co może być związane z niżami. Natomiast wieczorem tęcza często jest związana z burzowymi chmurami, które jednak szybko przepływają.

Wyjdzie słońce

Wypogodzi się w najbliższym czasie, gdy po długotrwałym deszczu gwałtownie zrobi się chłodno i wiatr się wzmaga. Jesienią, dobrym znakiem jest dym unoszący się ukośnie lub pionowo ku górze. Pogodę słoneczną zapowiada też elektryzowanie kociego futra podczas głaskania.

Po całonocnym deszczu, słoneczny dzień zapowiadają śpiewające rano ptaki. Gdy jednak przed południem nadal jest pochmurno, ale z uli gromadnie wylatują pszczoły, wiedzą co robią! Pogoda wkrótce się poprawi.

Jeśli wieczorem na zachodzie, pod chmurami pojawi się paseczek czystego, żółtego bądź zielonkawego nieba, następnego dnia pogoda będzie dobra. Jeszcze lepszą prognozą jest księżyc świecący nocą jasnym, silnym światłem i kiedy gwiazdy nie migoczą oraz wydają się bardzo dalekie. 

Utrzyma się ładna pogoda

Jeżeli zachodzące wieczorem słońce jest niewielkie, złocistoczerwone i otoczone żółtą oraz jasnoróżową zorzą, zwiastuje to ładną pogodę. Mówi też o tym trawa na łące, która jest znacznie chłodniejsza niż powietrze ponad nią. Nad morzem, bądź dużym jeziorem lekki wiatr wieje w kierunku wody. W górach łagodne podmuchy idą od strony szczytów. Nocą na rozgwieżdżonym, granatowym niebie pojawia się zielonkawa poświata. Gwiazdy nie migoczą, a podczas pełni księżyca, w znacznej odległości od niego widać szeroki, biały pierścień.

Rankiem szybko rozpływają się nocne mgły, a obfita rosa na trawie szybko wysycha. Czasem pojawia się poranna, żółta i zielonkawa zorza. Wschodzące słońce wygląda jak niewielki, promienisty krążek. Nadchodzące ze wschodu pierzaste obłoczki zwiastują dobrą pogodę również na następny dzień.

W górach szczyty są oddalone i lekko zamglone. Nad wodą w kierunku lądu wieje lekki wiatr. Długotrwały wyż zwiastują też wysokie loty jaskółek.

            Tną komary? Będzie upał!

Porady nie od parady

            Czasem trzeba zaradzić codziennym kłopotom w sposób „domowy”. Każda gospodyni ma swoje „sposoby na wszystko”, ale można sprawdzić coś nowego. To działa! 

  Jak czyścić srebro?

            Srebro ma to do siebie, że czernieje, śniedzieje i ciemnieje. Przedmioty, takie jak biżuteria, sztućce czy pierścionki można doprowadzić do połysku zanurzając je w denaturacie na 12 godzin. Potem układa się je na bawełnianej ściereczce i posypuje suchymi trocinami. Po kilku godzinach suche srebro czyści się irchą.

          Innymi, sprawdzonymi sposobami dla niewielkich przedmiotów, jest czyszczenie popiołem z papierosów lub pastą do zębów.

Jak przedłużyć żywotność kwiatów ciętych?

           Cięte kwiaty szybko więdną. Przedłużenie ich żywotności można uzyskać przez dodanie mąki ziemniaczanej, w proporcji łyżeczka mąki na litr wody. Przy każdej zmianie wody przycinać należy ogonki kwiatów (około pół centymetra).

          Dobrze też działa dodanie do wazonu, rozpuszczonej tabletki aspiryny. 

 

Jak usunąć osad po herbacie lub kawie?

         Do zabrudzonej szklanki lub filiżanki wsypuje się kostki lodu (mniej więcej do połowy) i potrząsa.

         Można też czyścić solą.

Jak sprawdzić czy ryba jest świeża?

           Świeża ryba ma wypukłe oczy i przezroczystą rogówkę oraz różowe skrzela. Świeżość ryby można też sprawdzić wkładając ją do garnka z wodą. Świeża idzie na dno, nieświeża pływa.

            Trudno jednak na zakupy chodzić z garnkiem! 

Jak przechowywać owoce?

           Owoce takie jak jabłka czy gruszki należy przechowywać w przewiewnym miejscu najlepiej w temperaturze 1-6 stopni Celsjusza. Nie wolno trzymać w torbach foliowych, gdyż skraplająca się w nich para sprzyja rozwojowi grzybów i gniciu owoców. Obite lub podgniłe owoce należy oddzielić od zdrowych. Co ważne, nie należy przechować ich w lodówkach.

          Owoce nietrwałe np. truskawki przechowuje się na dole lodówki, na talerzu lub w miseczce. Myjemy się je dopiero, po wyjęciu z lodówki.     Cytrusy jednak myje się przed włożeniem do lodówki, a kładzie również na dole lodówki.